Код: 44748
Артикул: CC4643
Каталог: Заточка ножей, Точилки механические
Торговая марка: CHEF’S CHOICE (США)
Серия: Механические точилки для ножей
Chef’sChoice® ProntoPro® Model 4643 — идеальное решение для любого дома для быстрой и эффективной заточки ножей западного, европейского и азиатского типа.
Model 4643 — это самая быстрая ручная точилка, предназначенная для заточки ножей под 15 и 20 градусов. Прочная и высокотехнологичная трехступенчатая точилка профессионально заточит ваши кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи, с ровной и серрейторной режущей кромкой.
С усовершенствованной технологией заточки Chef’sChoice® CrissCross®, ProntoPro ™ формирует чрезвычайно острую режущую кромку с микроскопической пилой для агрессивного реза.
Секрет быстрой и эффективной заточки кроется в использовании 100% алмазных заточных абразивах, которые затачивают лезвие одновременно, вращаясь на встречных направлениях.
Как это работает: ножи азиатского типа и современные ножи европейского/американского типа с углом заточки 15 градусов затачивают на 1 этапе, а затем на 3 этапе. Для заточки классических ножей европейского/западного типа под углом 20 градусов, используют второй этап, а затем третий этап. На первоначальных этапах лезвия ножей затачиваются с использованием 100% алмазных абразивов, в то время как на 3 этапе режущая кромка полируется алмазными абразивами с очень мелкой зернистостью. Третий этап также используется для заточки ножей с серрейторной режущей кромкой.
Результатом такой заточки является симметричная арочная режущая кромка, способная длительное время держать остроту. На всех трех этапах угол подвода лезвия к абразивам точно контролируется.
Контроль подвода клинка, 100% алмазные абразивы и технология заточки CrissCross® в комплексе гарантируют формирование бритвенно острой аркообразной режущей кромки.
Алмазные абразивы очень долговечны, они служат долгие годы в отличие от керамических заточных роликов, которые со временем утрачивают свою форму.
Точилка ProntoPro® оснащена удобной ручкой Soft Touch для легкого и надежного удержания.
Компактная и удобная точилка может храниться в рюкзаке или ящике стола, она идеально подходит для домашнего, офисного использования и применения на природе.
Разработана и собрана в США.
cтадия основной заточки | да |
cтадия предварительной заточки | да |
вес (кг) | 0.02 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 5.4 x 23.5 x 5.1 |
гарантия (лет) | 1 |
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) | нет |
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) | нет |
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) | да |
для заточки ножниц (Scissors) | нет |
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) | да |
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) | да |
для заточки складных ножей (Pocket Knives) | да |
для заточки филейных ножей Fillet Knives | да |
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) | да |
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) | да |
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) | нет |
заточка односторонняя (Single-Sided) | нет |
заточка по технологии CrissCross | да |
заточка серрейторный ножей (Serrated) | да |
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) | нет |
количество этапов заточки | 3 |
комплектация | инструкция по эксплуатации |
материал абразива | алмаз |
стадия доводки/полировки | да |
страна бренда | США |
технология заточки | Crisscross® |
угол заточки (градусы) | 15/20 |
цвет | черный, серебристый |
Всем известно, как определить хорошего хозяина: ножи в его доме всегда идеально заточены.А помогают ему в этом качественные затачивающие устройства — такие, как механические точилки серии Knife sharpeners от Chef’s Choice.
Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.
Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.
Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.
В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.
Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:
Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.
Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.